*****خاص لبنات حواء *****

[ابن البلاد]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وصفات كتيرة لحلويات رائعة ,كعك,كوكيز ,شوكولاته.




للعجينة:
220 جرام زبده غير مملحه
100 جرام سكر
فانيلا ملعقه صغيره
سائل ملعقة صغيره البرتقالي
فرم ناعم قشرة برتقاله كامله
مح بيض أي الصفار
2 ونصف كاس (350 gr ) طحين متعدد الاستعمال

للحشو :
5 ملاعق طعام (100 gr ) مربى برتقال
بشر فرم قشرة برتقال
شراب السكر القطر ملعقة طعام

للطبقة الشوكولاته:
ملعقة طعام ماء
ملعقة طعام عصير الذرة
75 جرام سكر
100 جرام شكلاته مكعب حلوه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضربي في الخلاط الزبده واضيفي السكر حتى ينعم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي السائل البرتقالي والفانيلا ومح البيض وفرم قشرة البرتقال استمر في الخلط حتى تصقل تتكون


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي الطحين اخلطيه حتى يتحد بالكامل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ازل العجينه من الخلاط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اترك العجين في البلاستيك الكيس وتضع في البراد لمدة ساعه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
سخني الفرن بدرجة 325 f 165 c ازل العجينه من الثلاجه واقطعها اربع قطع طوليه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخذ قطعه وارجع الباقي الثلاجه وافرده مثل العجين السابقه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخذ الاده القلب واقطعها واكمل الباقي نفس الطريقه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اترك الكوكيز فوق ورق في صنيه وادخلها الفرن لمدة 20 دقيقه أو حتى ذهبيه خفيفه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بينما الكوكيز يبرد اهيئ الحشوه
اضع في اناء المربى فرم قشرة البرتقال شراب السكر في حراره متوسطه حتى الغليان


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الان طبقة الشكلاته
يخلط سويا عصير الذره الماء وسكر حتى الغليان يزال من الطباخه ويترك الشكلاته ويحرك حتى الذوبان


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اقلب الكوكيز راسا على عقب واضع من البرتقال الي حضرناه مسبق ملعقه صغيره

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واقفلها


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الشكلاته المحضره في الاعلى في كيس السكب ويزين
وتقدم




ليز مادلينز

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونات:
3 بيضات كبيره
رشة ملح
4/3 كاس (150 جرام) سكر
قشر مفرومه من برتقالتين
واحد ونصف ملعقة شاي ماء الزهر البرتقالي
1 1/2 (210 جرام) طحين
12 ملعقة طعام (156 جرام ) زبده غير مملحه ,ذاب
السكر المطحون في النهايه اختياري
سخني الفرن بدرجة حراره f 375 - c190
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يخفق البيض ورشة الملح جيد باليد


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم اضيفي السكر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وكذالك قشر البرتقال


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي ماء الزهر البرتقالي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخفقيه جميع


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
انخلي الدقيق الطحين


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخفقي بلطف كلي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حتى يتجانس


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الضيفي الزبده الذابه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخفقي بخفه حتى تحصلين على مركب سائل



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
امسحي الصينيه بالزبده ورشيه في الطحين


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخبزيه لمدة 15 الى 20 دقيقه او حتى لون خفيف لاتزيدي الطبخ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خذيه فورا من القالب لاتتركيه لانه سريع الاحتراق
ورشيه بالسكر المطحون اختياري عند الرغبه




الساندويتش كوكيز الشكلاته

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونات
180 جرام شكلاته حلوه
2 ونصف كاس طحين (350) جرام طحين
ربع ملعقة شاي ملح
16 ملعقة طعام زبده بدرجة الغرفه
للحشو
ثلث كاس قشطه ثقيله
1 ملعقة طعام زبده
عصير ذرة الخفيف ملعقة طعام
180 جرام شكولاته بالحليب مقطع الى 5 مليمتر



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في طاسه مضعفه بخار ماء تحت النار يذاب الشكولاته

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ينخل الطحين والملح

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في طاسه يخفق الزبده ثم يضع الشكلاته السابقه أي المذابه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضع الطحين وتخلط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يسكب الخليط فوق كيس نايلون

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اشكل اعجين مثل الي في الصوره يترك في الثلاجه لمدة ساعه





الحشوه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في اناء اضع القشطه عصير الذره الزبده يغلى في نار منخفضه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يترك الشكلاته المكسره فوقه حتى يذوب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضع الشكلاته تبرد بدرجة حرارة الغرفه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اسخن الفرن 350 اقطع العجين الى 3 4 قطع بينما اعمل في القطعه الاولى يرجع الباقي في البراد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
افردها بالشوبك حوالي 6 مليمتر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقطع الشكلاتة بالاداة القلب





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



اضعها فوق ورق الزبده واخبزها بالفرن لمدة 15 دقيقه

يخرج من الفرن نضعها تبرد



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
احشي البسكويت أو الكوكيز بالشكولاتة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي عليها الكوكيز البسكويت من الاعلى





كوكيز الزبده الفرنسيه
السمور

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونات:
كاس واحد طحين أي 150 جرام
8 ملاعق طعام زبده
75 جرام سكرا
بيضتان مسلوقتان فقط ياخذ المح
قشرة الليمون مبشوره مفرومه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يترك الطحين والسكر والزبده


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
مح مغلي بشده وقشر الليمون


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يفرك جيد


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حتى تتماسك


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خذيها وكوريها في كيس بلاستيك وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقه تقريبا


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c
يسطح العجين بالنشابه فوق الطاوله


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يقطع بالاده مستدير الشكل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بمساعدة الملعقه المسطحه اشيل العجين لانها ناعمه وهشة جدا
واضعها فوق الصينية بس يكون فوق الصينيه ورق جلدي أو الورق العادي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ادخلها الفرن حوالي 12 الى 13 دقاق ويفض مراقبتها سوف تكون مطبوخه بس شاحب اللون لاتلونيهما راح يحترقو بسهوله بس تطلعيهم من الفرن اخرجيهم على الرف حتى لا يتلون









كوكيز الموقد الشكولاتية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
البسكويت هذا جميل في لحفلات والناسبات وفي علب الاطفال المدرسيه
وسهل وسريع

سخني الفرن 350 f 175 c
المكونات:
كاسان طحين 300 جرام
مسحوق نفخ العجين ملعقة طعام
4 / 3 كاس كاكاو مطحون المسحوق الشكلاته 100 جرام
رشة ملح
175 جرام سكر
بيضتان مضروبتان قليل
175 جرام زبده ذاب
1-2 ملاعق حليب



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي المكونات الجافه فقط ماعاد السكر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
انخليه الخليط


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي فتحه في الوسط


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي السكر في الوسط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
والبيض


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الزبده الحليب


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخلطي المكونات ستتكون عجينه ناعمه لاكن غير ثابته


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حولي العجين فوق سطح الطاوله مرشوش بالطحين اعجنيها بيك لثواني


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
افردي العجين وقطعيه بالشكل الي يعجبك



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اتركيه في الصنيه وادخليه الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه















كوكيز الرقاقه الشوكلاتيه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونات :
1 وربع كاس طحين 175 جرام
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي صود
8 ملاعق طعام زبده 110 جرام
4/3 كاس 150 سكر
بيضه كبيرة
سائل الفانيلا ملعقة شاي
رقائق الشكولاته نصف حلوه 340 جرام
جوز مقطع 90 جرام

سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في الاناء سوي الطحين والملح والصود


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضع الزبده والسكر واخلطيه ثم اضف الفانيلا والبيض


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخلطيه حتى يصبح ناعم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ازل الطاسه عن الخلاط وضع الطحين المسبق واخلطيه باالملعقه الخشب أو البلاستيك



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم ضعي رقاق الشكلاته واخلطيه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم الجوز المكسر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حتى تتشكل عجينه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيه في الصينيه ورق وضعي من العجينة ملعقه واتركي مسفة 5سنتميتر وادخليه الفرن اخبزيه 12 الى 15 دقيقه
اوحتى ذهبيه ضعيها على الرف تبرد



وبالهناء والشفاء

[دمعـ الم ـة]

يع ـطيك ربي الع ـافيهـ ( إبــ البلآد ــن ) ..

على الوصفآت الشهيهـ للح ـلويآت والمع ـجنآت ..

سلمت يمنآك على الانتقآء الرائع ..

لآح ـرمنآ ج ـديدك ..

ودي مسبوق بوردي ..

[ابن البلاد]

دمعة الم



تسلمي يالغاليه


ويعطيكي العافيه






مع خالص التحيه والتقدير






ابن البلاد

[رعشه خفوق]

مشكوورر
الله يعطيك العافيه ابن البلاد
دمت بتالقك وحفظ الباري

[الجــــــارح]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ابن البلاد]

ورده الهلال






الجارح







لكم مني ازكى تحيه



مع خالص التقدير على مروركم الذي اسعدني






يعطيكم العافيه






ابن البلاد

[ملاك والنظرة هلاك]

يعطيك الف عااااااااافية

سلمت يمناك ع الطرح الراااااائع

ودي لروحك

[ابن البلاد]

ملاك




تقبلي خالص تحياتي على مرورك العطر






يعطيكي العافيه





مع الشكر والتقدير

[كفاني عذاب]

اخوي ابن البلاد
ربي يعطيك الف عافيه

وصفات رااااااائعه يسلم ذوووووقك على روووعة الاختيار
دمت ودام تميزك

[ملكة الانسانيه]

سلمت يداك ولا عدمناك اخي ابن البلاد
ولك كل التحية والتقدير

[ابن البلاد]

كفاني عذاب




ملكة الانسانيه




تقبلو خالص تحياتي وتقديري



ويعطيكم العافيه




مع خالص التحيه والتقدير


وشكرا على مروركم العطر